ココナッツヨーグルトやアイスクリームについて紹介したのに、オイルはまだでした！！
エキストラバージンココナッツオイル EUR6.49/500ml
食べかけ、しかもラベルもはがれています・・・すみません。
日本では高いですが、こちらではこの位の値段でスーパーで売っています。
寒い時期は白く固まったままなので、スプーンでガリガリと削りますが、暑い時期は全部溶けて透明の液体になります。初めて見たときは、一体オイルに何が起こったのか！？ビックリしました。
パンなどにつけたり、紅茶に入れたり、炒めたり、温野菜に混ぜたりして食べています。
甘みはあるのですが、しょうゆ味に合わせてもおいしい、と私は感じます〜
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