オランダで酢飯を作ってみた

あー、酢飯が食べたい・・・日本から持ってきた貴重な米酢を眺めては、もったいなくて使えず。

他の日本人の方から、リンゴ酢とかでできるかも、とお聞きしたので、ググってみました。

ありました！果実酢でもできるようですが、日本のお酢に近いものは、ホワイトワインビネガーだそうです。

早速、これを買ってきました。そのまま味見してみたら、米酢よりも少し酸味があるフルーティな味です。

€2.99　＠Eko Plaza

レシピによると、材料を煮立たせるのがポイントだそうです。酢＆アガベシロップや砂糖やはちみつなど＆塩を鍋に入れて、火にかけると、よい匂いが・・・

日本の味、美味しい酢飯ができました！ごめんなさい、ビジュアル的に自信がないので、料理の写真は載せられませ～ん。・・・修行します。

多めに作ってビンに入れ、冷蔵庫で保管します。これで好きな時に酢飯がいただけます！